ESTOS ALIMENTOS NOS HACEN MÁS LISTOS

COMIDA PARA EL CEREBRO:
ESTOS ALIMENTOS NOS HACEN MÁS LISTOS

alimentacion para el cerebro

El brócoli, pese a su lado oscuro, es la estrella de la vitamina K, junto con las coles de Bruselas y las verduras de hoja verde, y ha dado resultados muy positivos no solo en su ya conocida e indispensable función en la coagulación de la sangre, sino también en tratamientos para el Alzheimer.

ACELGA
Abunda en magnesio. Su deficiencia se asocia a síntomas neurológicos.

AVENA
Aporta vitamina B5, esencial para la síntesis de neurotransmisores.

ANACARDO
Fuente de zinc, que se halla en grandes cantidades en el cerebro.

TAHINE
Ofrece hierro, necesario para la formación de partes de las neuronas.

ESPINACA
Su ácido fólico previene la pérdida de memoria asociada a la homocisteína.

ARROZ INTEGRAL
Aporta vitamina B3, cuya deficiencia se asocia a trastornos mentales.
REMOLACHA
Proporciona betaína, esencial para el desarrollo correcto del cerebro.

ALMENDRA
Contiene calcio, esencial para la formación de tejido nervioso.

PIMIENTO ROJO
Rico en vitamina C, que evita la oxidación de las membranas neuronales.

GINKO BILOBA
Estudios recientes muestran su eficacia ante trastornos neurológicos.

¿Chocolate para la agilidad mental?

Partimos de que “el cerebro es bastante plástico y flexible”, pero aún así, no es eterno, y con los años sufre un deterioro inevitable. “Tiene un nivel de consumo energético tremendamente alto, y casi todos estos procesos de producción de energía producen mucho estrés oxidativo” Los flavonoides del chocolate negro poseen también un potencial revitalizante en cerebros ya desgastados por la edad.

“Los estudios son claros respecto a que el que come mejor tiene una capacidad cerebral más alta que el que lleva una dieta pobre. Y, sobre todo, cuando se suma una actividad física regular”.

Como siempre les recomendamos, antes de hacer algun cambio en su dieta o rutina, consulte con su medico de cabecera.

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